Rezepte, Backen und Kochen

[Salino]

das ist ein selbst gebackenes 350gr. single-kartoffelbrot

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gestern hatte ich ein kartoffelbrot von 700gr. gebacken. ist etwas flach geworden.
aber der geschmack lässt nichts zu wünschen übrig.
einfach lecker.

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das kartoffelbrot ist etwas herb, schmeckt ähnlich wie ein sauerbrot.

[Salino]

endlich habe ich eine quelle für roggenmehl gefunden.

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[Salino]

ein 350 gr. Single Kartoffelbrot.
gebacken am 21.01.

[ROYALE]

endlich habe ich eine quelle für roggenmehl gefunden.

Aber gut sieben vorher , sind jede Menge kleiner schwarzer Larven drin .

[bukeo]

Aber gut sieben vorher , sind jede Menge kleiner schwarzer Larven drin .

die kann dann die Frau verwenden und sich ein leckeres Thai-Essen damit zubereiten.

[Salino]

so sieht mein selbst gebackenes steinofen-bauerbrot aus sauerteig aus.
aus dem teig habe ich auch röggelchen (kleine brötchen) gebacken.
die waren natürlich null komma nichts weg.
werde morgen neu sauerteig für röggelchen ansetzen.

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[Salino]

als nächstes werde ich mich mal an ciabatta mit oliven probieren.
denke als snack für zwischendurch dürfte das ganz lecker sein.

[Hateve]

Habt ihr auch ein gutes Rezept für ein typischen Thaiessen?