was habt ihr heute gegessen?

[siamfan]

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Bei manchen Essen sagt meine Frau, da waeren die Herzspitzen von ihr mit drin, ...
... bei dem hier kann man es deuttlich 'rausschmeckenhttp://smileys.on-my-web.com/repository ... py-096.gif

[siamfan]

Heute mal was ausgefallenes, kennt kaum einer, ....
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Khao Pad Muh

[siamfan]

Laab Muh (+Huehnerschenkel)
http://i456.photobucket.com/albums/qq28 ... C02197.jpg

[siamfan]

Mein Vater haette gesagt: "Kalt' kuech', Tuer un' Fenster uff"
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Ja, heute war der Buddhistische Feiertag
Oog Pansa (Vollmond)
http://www.hdamm.de/feste/ahft-ogpns.php . Nach 3 Monaten duerfen die Moenche zum Ende der Regenzeit wieder den Tempel verlassen.
Da gab es heute Essen im Tempel.

[siamfan]

Gefuelltes Omlett
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[nittaabi]

Auf dem Markt z.Z. fuer 40 TB.

nennt meine Frau
Määng da tale

Soll aber bei unprofessioneller Zubereitung irgendwas an dem Määng da giftig sein.
Ev. muss was entfernt werden.

[siamfan]

nennt meine Frau
Määng da tale

Soll aber bei unprofessioneller Zubereitung irgendwas an dem Määng da giftig sein.
Ev. muss was entfernt werden.

Wird von der Marktfrau immer schon entfernt.

Was genaues weiss man net. ;) irgendwas mit Khii, aber nicht der "Khii", soll auch nur "mau" machen!?

[siamfan]

Gefuellte Blaetter- Thai Leckerei

Hier mal was Leckeres zwischen durch, was eigentlich gar nicht wie "essen" aussieht.

Bekommt man alles in einer Tuete:
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Getrocknete Shrimps, Nuesse, Chilli, Zwiebel, Knoblauch, Lemonstuecke, Zuckerwasser/Honigmischung, geroestete Kokosraspeln und .....Blaetter.
Von allem etwas auf das Blatt drauf....
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...fuer Anfaenger nur ein sehr kleines Stueck Chilli, ansonsten kann man je nach Geschmack variieren.

Ich nutze nur den Saft der Lemon und nehme nur den Honig aus unserer Literflasche statt der Zuckerloesung, ....

Dann faltet man das Blatt von allen Seiten zusammen, haelt es zwischen Daumen und Zeigefinger, ...
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Achtung die weisse Stecknadel ist nur fuer fototechnische Zwecke erforderlich, wer das jetzt nicht verstanden hat bitte PN an mich

...und dann alles auf einmal in den Mund und kraeftig(!) durchkauen. Es kommt ein Geschmack nach ..... scharfen Weihnachtsplaetzchen rueber, fanden eigentlich bis heute alle super.

Was das fuer Blaetter sind ??? Verlasse mich da auf die Marktfrauen, also nicht selbst anfangen zu suchen! ;)

[siamfan]

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Thailaendisches "Sauerkraut" mit Bratwuerstel und Kartoffelbrei

Heute Morgen fuer 15 Bath 'ne Tuete voll eingelegte, saure Krautblaetter gekauft (reicht fuer zwei Tage), alles klein geschnitten, kleine Zwiebel und Teeloeffelspitze frisch gemahlenen Kuemmel, alles ca. 1 Stunde koecheln .....

Die gruene Farbe von dem Kraut, war ungewoehnlich, ....ansonsten alles lecker, ....

Die Wuerste (grob) gibt's beim 7/11 4 Stueck fuer 29 TB (kommt kein Lotus mit!)

Ideales Essen zur Beseitigung der Schlacken im Darm.
Siehe hier: Schwitzen

[siamfan]

Wie das auf Thai genannt wird???
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"no have understand"
also, ... Suppe, Nudel, ....Gemuese, Pilze und Thuna aus der Dose, ....
also nicht wie man oft sagt , ..."interessant" nein , wirklich nicht (!), ... aber "neu" und echt lecker!