HealthyMenu/Food

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plaaloma
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#31 Re: HealthyMenu/Food

Beitrag von plaaloma »

4 in 8 min :jubel :jubel
Super Vorum
ich biete 2 Cent! :totlach:


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woody
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#32 Re: HealthyMenu/Food

Beitrag von woody »

@Sigi, wo bleibt dein fettfreier Schlangenfrass von heute?
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Salino

#33 Re: HealthyMenu/Food

Beitrag von Salino »

plaaloma hat geschrieben:Wieder ein sachlicher Thread in die Guelle Grube verschoben. Der wievielte ist das jetzt?
Hat einer mitgezaehlt?
:jubel
Fuer Statistiken ist der Knallkopp plapperloma zuständig, schon von gehört?
Salino

#34 Re: HealthyMenu/Food

Beitrag von Salino »


!
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plaaloma hat geschrieben:3 Spammbeitraege in 2 Min :jubel
Salino

#35 Re: HealthyMenu/Food

Beitrag von Salino »


!
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plaaloma hat geschrieben:4 in 8 min :jubel :jubel
Super Vorum
ich biete 2 Cent! :totlach:
HerbertM
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#36 Re: HealthyMenu/Food

Beitrag von HerbertM »

Fresse, Lily.
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#37 Re: HealthyMenu/Food

Beitrag von HerbertM »

Woody, morgen soll es noch einmal Spareribs geben. Da Dir das vorgaren ja nicht gefällt, was kannst Du denn empfehlen? Aber als Vorwarnung: Ich kann dieses Genage an den Dingern nicht haben, d.h. es sollte ein "falling off the bone"- Rezept sein, weisst Du ja.
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woody
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#38 Re: HealthyMenu/Food

Beitrag von woody »

Ribs weit über der Glut langsam garen. Das geht natürlich am besten mit einem Steam Barbcue.

Backofen oder Steamer sind natürlich auch Notlösungen.

Gutes gelingen :zustimm:

P.S. Heb die fettfreien Knochen für unsereren Siegbert auf.
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Salino

#39 Re: HealthyMenu/Food

Beitrag von Salino »

Ich grill ja auch schon mal haxen. Die bekomm ich gepökelt vom Metzger. Da köchel ich die im grossen Topf ungefähr 2,5 Stunden vor. Meine Frau mariniert und ich schmeiss die zum knusprig werden auf den grill.
Echt klasse, das Fleisch fällt so von den Knochen.
HerbertM
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#40 Re: HealthyMenu/Food

Beitrag von HerbertM »

Ja, ich weiß, das ist nicht optimal. Insgeheim spekuliere ich ja auf so einen Smoker. Da ist die Herrin aber noch nicht überzeugt und nachdem mich der gestrige Tag einen Kleinwagen gekostet hat, ist meine Position nicht besser geworden.

Aber ich könnte damit DeppE mit seinem Kackgrill und seinen Supermarktpummelfettwürstchen ärgern, das könnte mich motivieren.
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